冰糖煮金桔是一种食疗偏方，有很好的止咳化痰作用，但咳嗽又分为寒咳、热咳、炎咳。那么用冰糖煮金桔适合什么样的咳嗽呢？冰糖煮金桔适合什么样的咳嗽？冰糖煮金桔适用于风寒侵袭引起的感冒咳嗽。
金桔性温、味甘、微酸、辛，归肝、脾、胃经。有行气解郁、化痰利咽的功效，而冰糖性平味甘，归脾肺经。具有健脾和胃、润肺止咳的功效。冰糖与金桔同煮，具有理气解郁、止咳健脾和胃的功效，适用于咳嗽重、咽干痒、恶寒无汗、头痛发热，甚至呼吸困难等感冒咳嗽症状的人。
晚上热咳和冷咳的区别可能是热咳也可能是冷咳。由于夜间气温较低，感冒咳嗽可能受低温影响而加重咳嗽。但是，晚上2-3点也是肺经运行的时间。此时肝胆之热冲击肺经，加重肺火燥热，诱发咳嗽。
所以，要想区分夜间的感冒咳嗽和热咳嗽，就要从小细节观察：
1.咳嗽有痰，感冒咳嗽：咳嗽稀薄，白色，粘稠。
咳嗽：咳嗽黄稠，不易咳出。
2.流鼻涕和感冒咳嗽：清鼻涕和白鼻涕。(如果由清鼻变为黄鼻，说明有炎症，需要在医生指导下使用抗生素。)
咳嗽：鼻子很厚，颜色为黄色和蓝色。
3.喉咙感冒咳嗽：一般感冒咳嗽不伤喉咙，是干咳不红肿。
咳嗽：一般是嗓子疼，有肿胀，嗓子疼。
4.口渴感冒咳嗽：一般不会口渴。
咳嗽：经常口干。
冰糖蜜饯金桔谁不能吃？1.糖尿病和高血糖患者食用的冰糖蜜饯金桔含有大量的蔗糖，食用后会在人体内水解成葡萄糖和果糖。其中，葡萄糖能迅速升高血糖，不利于糖尿病和高血糖患者血糖的稳定，容易引起健康问题。
2.脾虚气弱的金桔，有行气的作用，适合气郁的人食用。但脾虚气弱的人食用后容易加重气虚乏力的情况。
3.蜜饯金桔炖冰糖，对于龋齿患者来说更甜。龋齿严重的患者，吃东西后容易刺激龋齿疼痛。龋齿患者应尽量避免吃酸甜食物。
4.炎症热咳不可用。如果是炎性热咳，伴有咳黄痰、咯血、咽痛、胸痛、便秘、尿赤等症状，则不宜用冰糖炖金桔止咳。如果不对症，会耽误治疗，甚至加重症状。
金桔冰糖可以用铁锅煮吗？可以用铁锅煮，也可以用别的锅。
铁锅是一种常见的烹饪工具。当它用来烹饪食物时，具有非常好的导热功能，长期使用还可以补充少量的铁。冰糖炖金桔对锅的要求不高，只要不炖就行。
一般建议家里做饭用什么锅就用什么锅，铁锅，砂锅，炖锅，蒸锅。
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