1、鲱鱼20斤:红烧鲱鱼。材料:大青鱼20公斤、盐、姜末、紫苏、辣椒粉、葱花、酱油、水、鸡精。
2.将大块鲱鱼用盐腌制,准备好姜末、紫苏、辣椒粉和葱花;
3.将鱼放入热油锅中两面仔细煎熟,喷少许白醋;下姜末辣椒粉去味,喷酱油,加一大碗水煮鱼;
4.快速收汁前撒上紫苏;最后撒上鸡精和葱花0K。
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1、鲱鱼20斤:红烧鲱鱼。材料:大青鱼20公斤、盐、姜末、紫苏、辣椒粉、葱花、酱油、水、鸡精。
2.将大块鲱鱼用盐腌制,准备好姜末、紫苏、辣椒粉和葱花;
3.将鱼放入热油锅中两面仔细煎熟,喷少许白醋;下姜末辣椒粉去味,喷酱油,加一大碗水煮鱼;
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