1.将鲜姜洗净晾干,然后放入盐中,可以长时间保鲜。
2.将鲜姜洗净,去除表面水分,然后在表面涂上细盐,放入未封口的小塑料袋中。新鲜的生姜可以保存10天左右,不会变干或腐烂。
3.生姜用盐水浸泡一小时,然后取出晾干或放入冰箱长期保鲜。
4.将鲜姜洗净晾干,切成薄片,装入洗净晾干的大瓶内,再倒入适量白酒(以喝足淹没全部姜片为宜),盖紧瓶盖,食用时用筷子夹取,可长期保存。
5.沙埋:选择对皮肤无损伤、茎粗的大块生姜,带小芽的掰掉。将生姜埋在湿润但不潮湿的细沙或黄土中。冬季应防止受冻,可放在温暖、干燥、通风的地方。可以埋在花盆和脸盆里。这种方法不太方便。
6.最简单的方法就是冷冻生姜,也可以保存很久。不过不方便的是每次解冻可能需要很长时间,所以可以先切厚姜片再冷冻,一次拿出几片就够了。
文章内容来源于网络,仅供参考!本文链接:https://www.chaoduyl.com/huishenghuo/fd3898c743cac3f4.html