紫苏又名紫苏，是一种具有很高药用价值和保健功能的中草药，深受大众喜爱。那么紫苏的功效和作用是什么呢？在中医学中，紫苏是一种性味辛温的药材，属于肺经，具有降气化痰平喘的功效。可用于痰阻、咳喘，故紫苏具有祛痰止咳的功效，适用于咳嗽人群。
紫苏子中含有的脂肪油可以润滑肠道，对肠道缺水引起的大便干燥有很好的效果。同时，紫苏子中的膳食纤维等成分还具有刺激胃肠黏膜、加速胃肠蠕动的作用，可以快速排出体内的排泄物等有害物质，从而促进肠道健康。
抗菌紫苏子中的成分能抑制变形杆菌、黑曲霉、青霉菌和自然霉菌，有助于提高对外界细菌和微生物的抵抗力，减少各种炎症。同时，紫苏子还可以治疗蛔虫病，所以紫苏子具有抗菌杀虫的作用。
美容养颜种子具有加速身体新陈代谢的作用，可以加快皮肤代谢废物的排出，减少毛孔堵塞现象。同时，其中所含的黄酮类和维生素具有抗氧化的作用，能清除体内自由基，促进受损细胞的修复，保持皮肤的光泽和弹性，因此具有美容养颜的功效。
紫苏籽中保护心血管的脂肪油多为不饱和脂肪酸，可酯化胆固醇，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，减少血栓、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的发生。因此，紫苏子具有保护心血管系统的作用。
增强记忆力紫苏子中的不饱和脂肪和多种矿物质是脑神经组织的必需元素，能有效提高脑细胞的活性，增强大脑的记忆力，对促进大脑发育和预防阿尔默氏病有一定的作用。
食用模式1。研磨服用：炒紫苏子，研磨成粉。每次服两勺，开水冲服。可以加入白糖和蜂蜜调味。
2.制作面食：将紫苏子打成粉，加入白糖和花生油，拌成馅，然后和面，擀成薄皮，加入紫苏子馅，合上嘴，包好，压好，炸熟。
3.煮沸：将紫苏子放入锅中，加入适量的水，煮沸，去渣饮用。
注意适合人群：一般人都适合。
禁忌人群：肺虚脾虚引起的咳喘。
不适合一起吃的：鲤鱼和螃蟹。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/086b8d5e875b59d3.html
