1.拿个碗。将葱花、蒜粉、姜、芝麻、辣椒油放入碗中。然后从锅里倒一勺油，烧到滚烫，再倒入刚才的调料碗里。应该一次浇透。
2.将醋和酱油按照3: 1的比例加入调味碗中。然后撒上盐搅拌。
3.把水倒进锅里。烧开后，将挂面放入锅中煮熟。烧开后，将洗好的蔬菜放入锅中。
4.一起煮开后，取一勺汤面放入调味碗中，然后品尝。味道对了，就好了。
5.最后将煮好的面条舀起来放入调味碗中，搅拌，一份开胃爽口的酸汤面就做好了。
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