今天给各位分享牛奶布丁怎么做的知识，其中也会对牛奶布丁怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
简单的牛奶布丁做法
1、先准备好材料，如图
2、一个容器，倒入牛奶，根据自己的口味来放入适量的白糖，注：白糖一定要融化了，才可以！如图
3、再准备一个容器，打入鸡蛋搅拌，为了布丁的滑嫩，多打长一点时间，至少五分钟，鸡蛋打均匀，如图
4、把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网)，过滤一下，把泡沫给过滤掉
5、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫，所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了，但为了口感，再过滤几遍，尽量减少泡沫！如图
6、把完成的布丁倒在杯子中，有专业的布丁杯会更美！可我家没有，只能用普通的玻璃杯！
7、用保鲜膜包住杯子口，用套皮套牢固，记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞，如图
8、上锅蒸10分钟即可。
9、就这样嫩嫩的，滑滑的布丁，就做好了。
怎么制作牛奶布丁
用料
牛奶250克
鸡蛋2个
细砂糖30克
做法
步骤1
准备材料:牛奶，鸡蛋和糖
步骤2
先将鸡蛋和糖充分拌匀，至糖与鸡蛋融为一体，有时间的话也可以用打蛋器打一下，加入牛奶后再搅拌或打均匀，撇去浮泡，成均匀细腻蛋液状
步骤3
加入小杯或小碗里，小火蒸熟
步骤4
蒸熟后拿出放凉先，然后裹上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏2H左右，嘴馋也可以趁热吃啦，但是冷藏后才是名义上的布丁
怎样做牛奶布丁
主料：鲜奶、大米
辅料：香草冰淇淋、杂果、樱桃
烹制方法：
1、将大米洗净放入锅中，倒入适量鲜奶煮20-30分钟，煮至粘稠程度合适后，放入香草冰淇淋充分搅拌均匀；
2、将搅拌好的奶粥冷却，装进杯中入冰箱冷冻，食用时取出，将杂果和樱桃放在冻好的奶粥上面即可。
牛奶布丁怎麼做
用料：牛奶500克、赤藓糖25克、白凉粉50克、饼干80克、乐扣乐扣仙人掌辅食锅1个。
做法步骤
1、准备食材
2、牛奶倒入锅中，加入赤藓糖，没有的可以用白砂糖代替。开小火搅拌至完全融化，加热至沸腾关火备用
3、加入白凉粉搅拌至完全融化，搅拌均匀后，可过筛一遍，口感更加细腻。
4、然后晾凉送冰箱冷藏2小时以上，就会凝固得很好了，放上叉子也不会陷进去。
5、饼干放入密封袋，用锤子敲碎
6、饼干碎倒在布丁上就好了，超级简单的一款小甜品，只需要搅一搅，拌一拌就完成了。
牛奶布丁的做法空气炸锅
1.用料：鸡蛋1只，酸奶50克，糖5克，玉米淀粉5克，搅拌均匀，2.勺子压扁面包片中间，3.预热空气炸锅，舀入混匀的鸡蛋液在面包上，4.180度8分钟炸完
牛奶布丁的做法
材料：
一个鸡蛋、230ml牛奶、20ml淡奶油、15克糖。
做法：
1.将淡奶油和牛奶加糖倒入奶锅加热，不停搅拌直至糖完全化开。
2.加入几滴香精草（去腥）
3.将打散的鸡蛋放入奶中搅拌均匀，过筛两次（口感会更嫩滑）
4.将处理好的液体倒入布丁模具中，烤盘加入1.5厘米高50度热水，水浴法考。
5.将装好的布丁放入烤盘，烤箱上下火150度，下层烤50分钟左右。
6.拿出布丁轻晃，整个布丁晃动就说明烤好了。
7.冷藏口感更加。
牛奶果冻布丁最简单的做法
原料：牛奶、草莓、芒果、吉利丁片、纯净水、白糖。
做法步骤：
第1步、牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。
第2步、吉利丁片剪小块，用凉水泡软后使用。
第3步、牛奶和细砂糖倒奶锅中。
第4步、小火加热，微沸时关火。
第5步、晾至不高于80度时将泡软的吉利丁片入牛奶，小勺搅拌至完全融化；不能确定牛奶温度时，可静置3分钟左右放吉利丁片。
第6步、将适量牛奶倒入布丁瓶中，盖紧盖子，倾斜放置，冰箱冷藏1-2小时可完全凝固。
第7步、水果冻的材料准备好：2片吉利丁片（10克）剪小块，用凉水泡软；熟透的小芒果清洗干净，草莓清洗干净。
第8步、吉利丁片中加30克左右纯净水，隔热水融化成吉利丁融液；加纯净水利于融液平衡分配给2种水果糊。
第9步、芒果肉倒入料理杯中，加适量纯净水打成芒果糊，再倒入一半的吉利丁融液，搅拌均匀。
第10步、将芒果糊倒入两个牛奶布丁瓶中，盖上盖子，入冰箱冷藏1-2小时；食用时可放适量芒果丁。
第11步、草莓中加适量纯净水，打成草莓糊，倒入剩下的吉利丁融液搅拌均匀。
第12步、将草莓糊倒入牛奶布丁瓶中，多余的可倒入另外的瓶中，盖紧盖子，入冰箱冷藏1-2小时；食用时可放少许草莓丁。
第13步、水果冻牛奶布丁，一黄一红，好看又好吃！
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