这篇文章给大家聊聊关于菜花炒肉，以及菜花炒肉热量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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菜花炒肉片最正宗的做法
准备食材：
五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。
步骤
1.五花肉洗净切片。
2.菜花洗净切小块。
3.姜切片.蒜切片.小米椒切圈。
4.碗中放入五花肉、料酒拌匀腌制10分钟。
5.起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，再放入姜、蒜、小米椒炒出香味。
6.接着加入菜花、生抽继续翻炒2分钟。
7.最后加入盐调味即可。
花菜炒肉怎么做好吃
用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。
1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。
2、再加一点淀粉，抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。
6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。
7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。
8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。
9、加入生抽2勺，适量盐调味。
10、放入青椒块翻炒。
11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。
12、起锅前加一点味精，翻炒均匀，出锅。
花菜炒上肉怎样作好吃
花菜炒肉口味：咸味难度：简单烹饪时间：20分钟松花菜比花菜好吃，没有花菜那么绵，更加脆爽。松花菜拿来炒炒肉片、腊肉，放点孜然神马的，都很下饭啊。用料松花菜猪肉片大蒜青蒜干椒步骤1猪肉切片，放点生粉、酱油（盐）、生油，使之嫩滑步骤2花菜沸水下锅（放盐）焯好过凉步骤3坐锅热油，下蒜片、干椒爆香，下猪肉翻炒变色，下花菜翻炒步骤4放一点点老抽上色，一点点味精调味，下青蒜和香油出锅
花菜炒肉怎么做
花菜炒肉是一道美味又营养的家常菜，下面是一种常见的花菜炒肉的做法：
所需食材：
-花菜：适量
-猪肉或鸡肉：适量
-葱姜蒜：适量
-辣椒（可选）：适量
-料酒：适量
-酱油：适量
-盐：适量
-白胡椒粉：适量
-蚝油（可选）：适量
-食用油：适量
步骤：
1.准备食材：将花菜分成小朵，将猪肉或鸡肉切成薄片或丁块。切好葱姜蒜和辣椒备用。
2.炒锅预热：将炒锅加热至中高温，加入适量的食用油。
3.炒香葱姜蒜：将葱姜蒜放入炒锅中，翻炒出香味。
4.炒肉：加入切好的猪肉或鸡肉，翻炒至变色。
5.加入花菜：将花菜朵加入锅中，继续翻炒均匀，使其与肉均匀混合。
6.调味：加入适量的料酒、酱油、盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。可以根据喜好加入少量蚝油增加鲜味。
7.炒熟：继续翻炒至花菜变软但仍然保持脆嫩，肉熟透。
8.出锅装盘：炒熟后，关火取出，装盘即可。
花菜炒肉的做法可以根据个人口味和喜好进行调整。您可以根据自己的喜好增加或减少辣椒的用量，也可以添加其他蔬菜或调料来增加层次感和口感。
祝您做出美味的花菜炒肉！
如何做花菜炒肉
用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。
1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。
2、再加一点淀粉，抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。
6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。
7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。
8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。
9、加入生抽2勺，适量盐调味。
10、放入青椒块翻炒。
11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。
12、起锅前加一点味精，翻炒均匀，出锅
大锅菜花菜炒肉片的做法
用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。
1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。
2、再加一点淀粉，抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。
6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。
7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。
8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。
9、加入生抽2勺，适量盐调味。
10、放入青椒块翻炒。
11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。
12、起锅前加一点味精，翻炒均匀，出锅。
花菜炒肉家常做法
主料
菜花400g、五花肉100g
辅料
精盐1/2勺、水淀粉2勺、植物油1勺、料酒1勺、生抽酱油1勺、鸡精1/2勺、葱花蒜末20g
步骤
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。
2.五花肉切片，葱花，蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺，放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油，油开后，放入香葱，姜爆香。
5.放入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐，炒至菜花稍软，（我家爱吃烂乎的，所以我对了点水）即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候，淋入水淀粉，放入鸡精翻炒出锅。
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