1.Bobo是满族平时和节日的主要食物。波波是糯米做的。有豆面饼、苏叶饼和粘饼。豆博博是将大黄米、小黄米磨成细粉，然后加入豆粉中蒸熟而成。这种蛋糕是金黄色的，又粘又好吃。叶伯伯是用黏稠的高粱面和豆瓣酱混合，用紫苏叶蒸熟而成。具有紫苏叶的特殊香气，风味独特。糊状饼用黄米浸泡，磨成面粉，在黄麦中间加点豆瓣酱蒸熟。这种蛋糕可以用油炸或者蘸糖吃。既香又甜。
2.满族的面包饥肠辘辘，携带方便，风味独特，至今仍是大众喜爱的食品。
3.蒙古族、回族、汉族等多民族聚居区，特别是满族、蒙古族等少数民族和当地人都喜欢吃糕点。承德最受欢迎的糕点是酥饼、拌糖锅饼、叉烧饼、丝饼，被当地人誉为满族四大特色糕点。
4.满族人习惯把许多面食称为“波波”。制作方法有蒸、烤、烘、煮。据清代姚《竹叶亭杂记》年的记载，“波波就是古贡”。据《升庵外集》:“北方人称之为波波，南方人称之为雀。今天北京的书就是一个书名，硬面书名和毛面书名。
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