干贡菜怎么做好吃(干贡菜怎么做好吃有营养)_要吃美食

其实干贡菜怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干贡菜怎么做好吃有营养，因此呢，今天小编就来为大家分享干贡菜怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

云南贡菜干怎么吃
贡菜干怎么煮火锅
贡菜叶子怎么吃
贡菜的神仙吃法
贡菜干的十种吃法
海底捞干贡菜怎么吃
贡菜的十种吃法

云南贡菜干怎么吃

贡菜干做法：食材准备：贡菜干200g、干辣椒少许、干花椒一小把、小米椒少许、蒜粒4.5粒、白芝麻一小把。

1、贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。

2、小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

3、准备适量的油（可以多一些）倒入锅中，放入干辣椒和花椒，小火把两种材料的味道给炒出来，过滤热油淋到准备好的碗里，这是最重要的一步，搅拌均匀，这个时候我们就应经可以闻到香味。

4、泡发好的贡菜，挤干水分切一指长，加入盐一勺，鸡精半勺，生抽两勺，白糖半勺提鲜，白醋三勺增加酸味，淋上刚才准备好的热油。

贡菜干怎么煮火锅

可以煮火锅贡菜干是火锅的常见配菜之一，口感清爽，容易煮熟。将贡菜干放入火锅中，用大火煮3-5分钟即可。如果想要更好的口感和营养，可以在煮贡菜干的同时加入一些其他的配菜，比如豆皮、金针菇、豆腐等。同时可以根据自己的口味加入不同的调料，如芝麻酱、蒜泥酱等，蘸着吃更加美味。

贡菜叶子怎么吃

贡菜叶子做贡菜干的做法:贡菜干属于素食类食物,口感爽脆,自然搭配肉类是最佳搭配。贡菜叶片形状皱曲,叶片互生于短缩茎上,有披针形、椭圆形、倒卵形等形状,有绿、黄绿或紫等。贡菜细高,新鲜的贡菜整体为鲜绿色,叶子尖细;莴笋矮粗,叶子有披针形、椭圆形、倒卵形等形状,有绿。

贡菜的神仙吃法

1、贡菜拌香干

用料：香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油

做法

(1)贡菜冷水泡发一个小时左右

(2)泡好的贡菜切段，在开水锅中烫两分钟，捞出过凉水

(3)香干切条，与贡菜一起加黑芝麻，盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可

2、凉拌贡菜

用料：贡菜、盐、野香菌、蒜蓉、剁椒、生抽、白糖、白芝麻

做法

(1)在温水中泡发干贡菜30分钟以上

(2)把泡好的贡菜切成段焯水2～4分钟，可适量加些盐，焯好后放凉水里冷却待用

(3)将所有调料在小碗里搅拌均匀，把调料与沥干的贡菜拌均即可

3、芝麻贡菜

主料：贡菜300克、芝麻25克

调料：盐2克、味精2克、香油10克

做法：

(1)将发制好的贡菜切寸段，用开水烫一下，捞出沥干;

(2)芝麻拣去杂质，放入锅内，在小火上慢慢炒至酥香;

(3)将贡菜放入盘内，放精盐，味精，麻油调匀入味后，再撒入炒熟的芝麻，拌匀即可.

4、贡菜炒肉丝

主料：水发贡菜180g、肉丝50g、红椒一个

辅料：油少许、盐适量、鸡精少许

做法

(1)水发贡菜干。

(2)将所有材料准备好。

(3)油适量，放入蒜蓉爆香，依次放入肉丝红椒(放红尖椒味道更好。)翻炒均匀后加入贡菜。

(4)大火猛炒三分钟后，加上调味即可。

贡菜干的十种吃法

1、贡菜炒肉丝。

2、贡菜涮火锅。

3、贡菜拌香干。

4、蒜辣酱拌贡菜。

5、凉拌贡菜。

6、素炒贡菜。

7、腊肉炒贡菜。

8、剁椒贡菜。

9、贡菜半煎煮马鲛。

10、芝麻贡菜。

海底捞干贡菜怎么吃

海底捞干贡菜吃法

素毛肚+干贡菜+-勺干碟+-勺麻酱+-勺虾丸酱汁士一勺白芝麻+-勺葱花+适量葱花、小米辣+半勺蚝油，答应我一定要去试试！

贡菜的十种吃法