1.将螃蟹放入水中，让它爬行并充分呼吸，然后用刷子将螃蟹清洗干净。
2.锅中放入适量的水，放入姜片，煮好雕酒(一勺左右)，然后倒入螃蟹一起煮。
3.蟹壳变红后，煮10-15分钟。
4.吃的时候蘸点酱油加姜和米醋。
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1.将螃蟹放入水中，让它爬行并充分呼吸，然后用刷子将螃蟹清洗干净。
2.锅中放入适量的水，放入姜片，煮好雕酒(一勺左右)，然后倒入螃蟹一起煮。
3.蟹壳变红后，煮10-15分钟。
4.吃的时候蘸点酱油加姜和米醋。
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