牛大力又名猪脚帽、金钟根、莲藕、倒挂金钟花、大理薯，是生活中常见的中药材。牛大力有什么营养价值？让我们来看看吧！牛大力的营养成分。含有多种黄酮类化合物，结构鉴定如下：千斤拔素C和D。此外，还含有5，7，3 '，4'-四羟基-6，8-二异戊烯基异黄酮、千斤拔素D、羽扇豆醇、-谷甾醇和碳原子数为22-30的正烷酸。
补虚润肺的牛大力除了独特的香气外，还含有丰富的食物纤维，有助于改善便秘。牛大力舒缓，有补虚润肺、强筋活络的作用。
补肾壮阳，牛大力味甘，性温，有壮阳、补肾、补虚的功效。适用于肾虚、血气不足、腰膝酸软、遗精白带寒的人群。
平肝润肺牛大力具有平肝润肺的功效，可治疗支气管炎、咯血、肺结核等。平时吃油炸食品咳嗽多的人，或者熟悉熬夜引起咽喉不适的人，可以用牛大力煲汤，有化痰润肺的作用。
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