大家好，薯条怎么做的制作过程相信很多的网友都不是很明白，包括如何制作土豆条也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于薯条怎么做的制作过程和如何制作土豆条的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
怎样做自制薯条
主料：马铃薯1斤（约600克），盐适量。
做法：1、马铃薯去皮，洗净后横切成条状，浸盐水中片刻，捞起放入滚水中冲洗，随即捞起沥干水分。
2、热锅烧热油，将薯条用小火炸约5分钟捞起，将油烧至冒烟，把薯条放入再炸成金黄色，捞起，撒上少许盐，上碟蘸茄汁即可。
备注：1、马铃薯切条后，要立刻浸于盐水中才不会氧化变色。
2、薯条炸第一次时用小火，再炸时用猛火，食起来既香脆，也不嫌油多。
薯条怎样制做的方法
做法：
1.土豆两个洗干净，去皮。切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分）
4.油锅烧到7分热（注意油的量要能充分盖过薯条，让薯条有浮起来离开锅底的空间），放入薯条，中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色
5.起锅撒上少许盐即可
家庭自制薯条的做法
1.洗净土豆；
2.给土豆表面划十字刀；
3.在锅内烧水，烫一下表皮，拨开；
4.拨开表皮后切成条，大概一厘米厚左右；
5.土豆条泡水半小时后，然后放入烤箱脱水。没有烤箱的朋友就让他自然晾干就好；
6.冷却后拿我刚刚放烤盘下的油纸包住，然后放入冰箱冷冻；
7.然后就可以炸了，炸两遍，第二次是为了上色；
8.炸完后让土豆放在吸油纸上去油，顺便撒一点椒盐；
9.然后装盘，放番茄酱。
五年级作文薯条的制作。
薯条是很多小朋友的最爱，一般是在店子里才能吃到。如果能在家里吃自己制作的，就更健康、更美味了。现在教大家做制作这道美好吃简单的美食。
材料准备：两三个土豆、一盆水、一壶油、一勺盐和一瓶西红柿酱。
第一，把土豆削皮，把它切成宽1cm的土豆条，然后再放进水中浸泡30分钟，浸泡时可以加一点点盐，这样炸出的薯条就会更脆。然后将土豆条在水龙头下冲洗干净。把土豆里的淀粉冲出来，薯条就会变得更脆。
第二，把土豆放进沸水中煮三分钟左右，土豆变得透明，就可以捞出来晾干水分。等土豆变凉，就可以放进冰箱的冰冻层，冻一个小时。
第三，从冰箱中拿出的土豆条不用解冻，直接放进烧开的油锅中炸。炸的过程中可以放一点点盐，既可以防止油溅出锅，又可以使薯条更入味。炸两分钟后改小火慢炸，一直炸到薯条金黄就可以捞出。
在薯条上挤上一点番茄酱就可以吃啦，味道外酥里嫩，椒脆可口。加上番茄酱的味道真是又酸又甜。薯条的制作过程比较简单，你也可以试着做一做。
如何制作土豆条
食材:土豆3个，吉利粉25克
1.土豆削皮洗净，切成条
2，用清水洗去多余的淀粉，捞出控干。
3，取大点的容器，倒入土豆条、吉士粉拌匀。
4，锅里油烧热后(油温要高)，放入土豆条后再小火慢炸至熟。
5，捞出、放稍凉一会。
6，再把土豆条下锅，复炸一次。
7，盘子里铺上吸油纸，土豆条捞出控油后，倒在上面即可。
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