1.鸡翅洗干净，用盐泡五分钟洗去血水，用厨房纸擦干，两面切几刀，更入味。
2.加入姜、蒜椒、盐、酱油拌匀。腌制半小时，打三个鸡蛋。
3.先包蛋液再包面粉，重复这一步。
4、油温六成热，中小火煎。
5.好吃的炸鸡翅可以煎成两面金黄色。
6.剩下的外酥里嫩的鸡翅，在空气炸锅里180度烤15分钟，也很好吃。
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1.鸡翅洗干净，用盐泡五分钟洗去血水，用厨房纸擦干，两面切几刀，更入味。
2.加入姜、蒜椒、盐、酱油拌匀。腌制半小时，打三个鸡蛋。
3.先包蛋液再包面粉，重复这一步。
4、油温六成热，中小火煎。
5.好吃的炸鸡翅可以煎成两面金黄色。
6.剩下的外酥里嫩的鸡翅，在空气炸锅里180度烤15分钟，也很好吃。
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