香甜糯糯的栗子深受人们喜爱。栗子虽然好吃，但是去壳去皮却让很多人头疼。栗子怎么剥的又快又干净？栗子里面的皮可以吃吗？如何快速干净的剥栗子？切口浸泡：先把栗子的外壳剥掉，然后切成两半，再把开水浇在栗子上面，让果肉的皮在那个高温下烫软。泡5分钟左右，就可以很轻松的把栗子的皮去掉。但是这样你是得不到完整的栗子的，适合对形状没有要求的栗子。
切尾虽然栗子的外壳很硬，但是尾部区域还是比较软的，所以剥栗子可以先把栗子的尾部切掉，然后放在碗里，用开水浸泡10分钟左右。10分钟后，就可以沿着切口剥栗子了。
冰箱在冰箱的低温环境下，可以利用热胀冷缩来剥板栗。首先要做的是将栗子煮熟或蒸熟，然后趁热放入冰箱冷冻室，大约2~3小时后去皮。
栗子里面的皮可以吃吗？是的。
栗子的外皮可以食用。栗子皮主要由纤维素和纤毛组成。少量就能促进肠胃蠕动，帮助食物残渣尽快排出。况且板栗本身含有丰富的淀粉，食用后会增加肠胃消化负担。如果和栗子皮一起吃，可以帮助消化。
但栗子皮不宜过多食用，因为栗子中的纤毛会引起喉咙发痒不适。尤其是有咳嗽或咽喉疾病的人，最好不要吃栗子皮，会加重咳嗽症状。但是栗子皮可以采集晒干泡水喝，有一定的药用价值，晒干泡水喝有保健的功效。
栗子可以用微波炉加热吗？是的。
栗子可以用微波炉加热，但前提是在栗子上打一个很深的洞，否则栗子会在微波炉里爆开，而没有裂纹的完整栗子是不能用微波炉加热的，因为微波炉加热的原理是微波穿透食物，然后食物振动摩擦产生热量，而完整的栗子是密封的，微波炉加热产生的热能会冲破外壳，然后爆开。
栗子用微波炉加热1-2分钟需要几分钟。
栗子用微波炉加热多久，取决于微波炉的功率。一般市面上的微波炉功率都在2,000 W以上，加热1~2分钟左右即可。如果拿出来发现还没有彻底加热，可以把栗子加热到最合适的温度。否则会影响栗子的口感。
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