1.煮好的饺子再煮的时候，一般需要20分钟才能变软。用冷水煮饺子，水至少要在饺子下面两寸左右，这样冷冻的饺子能吸收更多的水分，口感更软。
2.烹饪过程中不要再加水了。煮出来的饺子更香更熟，没有硬心。如果你急着吃饭，也可以用微波炉或烤箱短时间加热冷冻粽子。
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1.煮好的饺子再煮的时候，一般需要20分钟才能变软。用冷水煮饺子，水至少要在饺子下面两寸左右，这样冷冻的饺子能吸收更多的水分，口感更软。
2.烹饪过程中不要再加水了。煮出来的饺子更香更熟，没有硬心。如果你急着吃饭，也可以用微波炉或烤箱短时间加热冷冻粽子。
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