山楂是一种酸甜的水果，平时很多人用它泡水。山楂泡水有什么作用和副作用？健胃消食山楂能增加胃中酶的分泌，促进胃的蠕动，帮助食物的消化吸收。而且其中所含的酯酶还能促进脂肪类食物的消化。所以，如果吃了太多油腻的食物后感到消化不良，可以用一些山楂泡水喝。
开胃山楂味酸甜，含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等多种有机酸。食用后可促进唾液、胃酸等消化液的分泌。所以对于一些食欲不好的人，可以用一些山楂泡水喝，可以起到开胃生津的作用。
调节血压山楂能促进血管扩张，增加冠状动脉血流量，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量。所以对于一些高血压的人来说，如果用一些山楂泡水喝，可以起到调节血压的作用。
山楂含有丰富的果糖、胡萝卜素、维生素C、核黄素等维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，具有一定的抗氧化作用。山楂食用后，可以帮助人体抵御各种氧自由基的攻击，减少紫外线对皮肤的伤害。它对人体有美容养颜的功效。
副作用适量饮酒一般没有副作用。
山楂营养丰富。通常如果用一些山楂泡水喝，可以为人体补充多种营养元素，帮助人体组织器官维持正常的生理活动。只要适量饮用，一般不会有副作用。
但是山楂的味道比较酸，所以泡水后会刺激胃酸的分泌，对胃黏膜有一定的刺激。因此，对于部分肠胃不好、胃酸过多的人，建议避免空腹饮酒或过量饮酒。
如何喝山楂减肥可以在饭后半小时喝？
喝山楂水可以促进脂肪的分解和燃烧，可以帮助人体消化食物，消除疲劳。所以，对于想减肥的人来说，建议在饭后半小时左右喝一杯山楂水，可以帮助食物的消化吸收，防止多余的脂肪堆积在体内。
但是，能不能瘦下来，主要还是看长期的热量摄入和消耗。想要更好的减肥，需要控制热量摄入，适当运动。
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