1.虾500G,清水冲洗干净,切去虾须和虾脚。
2.将虾头打碎,用水冲洗虾头内部的沙袋。洗净沥干。
3.锅内热少许油,放入虾,煎至两面金黄。
4.锅里留底油,爆香姜蒜末。加入番茄酱,搅拌均匀。
5.加一点酱油。倒入适量的水,煮沸。倒入虾,盖上锅盖,中火煮。
6.汁快干的时候,加入少许盐和鸡粉,翻炒,撒上葱花。
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1.虾500G,清水冲洗干净,切去虾须和虾脚。
2.将虾头打碎,用水冲洗虾头内部的沙袋。洗净沥干。
3.锅内热少许油,放入虾,煎至两面金黄。
4.锅里留底油,爆香姜蒜末。加入番茄酱,搅拌均匀。
5.加一点酱油。倒入适量的水,煮沸。倒入虾,盖上锅盖,中火煮。
6.汁快干的时候,加入少许盐和鸡粉,翻炒,撒上葱花。
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