1.食材：土豆两个、五香粉适量、鸡精适量、花椒粉适量、红辣椒适量、酱油适量。
2.将土豆洗净去皮。
3.将去皮的土豆切成条状，用水冲洗干净，滤出水分备用。
4.锅里放适量油，等油烧至七成热，放入薯片。
5.慢慢翻薯片。一定要等土豆炒熟变成金棕色，才可以起锅。
6.放入大容器中，加入适量五香粉、花椒粉、鸡精、盐、红辣椒，拌匀，再加入适量香菜，拌匀。
7.将拌好的炒土豆放入盘中，一份美味的炒土豆就可以吃了。
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