1.鸡翅划两刀,方便入味,加2勺料酒、1勺生抽、半勺胡椒粉,抓匀腌制30分钟
2.调制料汁:2勺蒜末、半勺糖、3勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,搅拌均匀备用
3.油热放鸡翅,小火煎至鸡翅两面金黄
4.倒入调好的料汁拌匀,盖盖小火焖8分钟,开盖翻面,再焖1分钟即可出锅
5.点缀少量葱花,完美
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1.鸡翅划两刀,方便入味,加2勺料酒、1勺生抽、半勺胡椒粉,抓匀腌制30分钟
2.调制料汁:2勺蒜末、半勺糖、3勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,搅拌均匀备用
3.油热放鸡翅,小火煎至鸡翅两面金黄
4.倒入调好的料汁拌匀,盖盖小火焖8分钟,开盖翻面,再焖1分钟即可出锅
5.点缀少量葱花,完美
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