1.材料：水莲花半包、红萝卜3片、姜丝3片、香菇1把、孜然粉1勺、油1勺半、盐适量、海带粉适量。
2.将水莲洗净切段，泡在水中备用。将胡萝卜和姜切丝。
3、先将锅烧热，放入姜丝和胡萝卜丝，翻炒出香味。
4.加入蘑菇翻炒。
5.最后加入水莲，加盐，海带粉，孜然粉，翻炒，加水，翻炒，然后迅速出锅。
6.全素孜然炒出水芙蓉就完成了。
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1.材料：水莲花半包、红萝卜3片、姜丝3片、香菇1把、孜然粉1勺、油1勺半、盐适量、海带粉适量。
2.将水莲洗净切段，泡在水中备用。将胡萝卜和姜切丝。
3、先将锅烧热，放入姜丝和胡萝卜丝，翻炒出香味。
4.加入蘑菇翻炒。
5.最后加入水莲，加盐，海带粉，孜然粉，翻炒，加水，翻炒，然后迅速出锅。
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