1.配料：黄豆、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐、五香粉、酱油、陈醋、香油。
2.将黄豆提前用清水浸泡4至5小时，然后放入锅中，加入盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等配料，煮25分钟左右即可。
3.黄豆煮熟后，取出放入盘中。
4.加入适量酱油和陈醋，搅拌均匀。
5.加入适量的香油，然后根据自己的口味加入少许盐。煮黄豆的时候已经放盐了，不用放太多。
6.搅拌均匀就可以吃了。
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