1.用水洗虾。
2.剪掉虾须，挑虾线。
3.捞出沥干后，撒上盐和少许胡椒粉。
4.抓匀，拌匀，腌制20分钟。
5.卤好的虾用竹签按你喜欢的方式串起来(可以头尾穿，也可以背尾穿)。
6.把它们串在一起。
7.锅里撒一点油，不要多油。
8.油热后，把虾仁并排串起来，捞出。
9.喷一汤匙白酒去腥。
10.然后均匀撒上烧烤配料。
1.烤好后翻过来，再撒点烧烤食材。
12.关火，直到虾变红。
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