1.鸽子宰杀，洗净，去内脏，各种药材洗净，浸泡。剁碎鸽子，把它们和所有的香草放在一起炖。加盐。将高压锅里的水沥干，锅底铺一块布，放入炖锅里。烧开后小火炖30分钟。
2.用开水焯一下肉，放入砂锅。加水使鸽子肉溢出。加入姜片、冰糖、大枣、葱，盖上锅盖，小火炖一小时。关火，撒上香菜、白胡椒和盐。鸽子汤对术后伤口愈合很有好处。
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1.鸽子宰杀，洗净，去内脏，各种药材洗净，浸泡。剁碎鸽子，把它们和所有的香草放在一起炖。加盐。将高压锅里的水沥干，锅底铺一块布，放入炖锅里。烧开后小火炖30分钟。
2.用开水焯一下肉，放入砂锅。加水使鸽子肉溢出。加入姜片、冰糖、大枣、葱，盖上锅盖，小火炖一小时。关火，撒上香菜、白胡椒和盐。鸽子汤对术后伤口愈合很有好处。
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