大家好,肉炒荷兰豆相信很多的网友都不是很明白,包括五花肉炒荷兰豆最正宗的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于肉炒荷兰豆和五花肉炒荷兰豆最正宗的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
五花肉炒荷兰豆最正宗的做法
主料
荷兰豆500g
五花肉适量
辅料
青椒1个
葱适量
姜适量
蒜适量
调料
蚝油1勺
酱油1勺
1.葱姜蒜和青椒洗净切片,五花肉切片,荷兰豆洗净控水备用。
2.锅内放入少许油润锅,放入五花肉小火煸出肥油,转大火下葱姜蒜辣椒爆香。
3.加入一勺耗油,一勺酱油,少许食盐。
4.放入荷兰豆煸炒,加入少许水,转小火,盖上锅盖焖3分钟,荷兰豆一定要炒熟,即可盛出。
5.微辣口感,五花肉肥而不腻,好吃绝了。
荷兰豆炒肉怎样做好吃
所需材料:
荷兰豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可
烧肉炒荷兰豆的做法
步骤
1.准备食材,分别摘洗净,肉切片码好味
2.热锅下油下姜蒜
3.下肉片快速滑散断生盛出备用
4.利用余油翻炒荷兰豆1-2分钟
5.下入芹菜翻炒几下
6.下入之前备用肉片翻炒几下,加入生抽,盐再次翻炒2分钟
7.最后倒入适量水淀粉大火翻炒即可上盘小贴士肉肉腌制好下锅快速滑散断生盛出,后面再放入肉炒会比较嫩多汁不柴
猪肉炒荷兰豆的做法,猪肉炒荷兰豆怎么做好吃,猪肉炒
食材明细:猪肉200克、荷兰豆350克、盐、料酒、酱油、鸡精各适量
1、准备所有食材
2、猪肉切片,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟
3、锅烧热水
4、到入剥去筋丝的荷兰豆绰熟
5、放入清水过一下
6、沥干水分备用
7、热锅入油,放入肉片
8、翻炒至变色
9、在放入荷兰豆,加一勺盐
10、翻炒几下,在放入半勺鸡精炒均匀即可
荷兰豆炒肉片怎么做好吃
主料:荷兰豆300克,五花肉100克,红椒少许
辅料:食盐3克,高鲜味精2克,白糖2克,鸡精2克,李锦记精选生抽1汤匙,白胡椒粉2克,色拉油20克,葱1段,姜1片,蒜1瓣
做法步骤:
步骤1
荷兰豆要挑翠绿新鲜、籽粒饱满为宜,摘掉两头的筋,红椒切成块
步骤2
把五花肉切成薄片,锅里放水加一点盐和色拉油待水开后,放进荷兰豆煮到翠绿,煮熟老出待用
步骤3
锅里放少许油待油热后放进五花肉翻炒,待五花肉出油后把五花肉出的油倒出来,然后放进葱、姜、蒜翻炒几下调味道,倒入荷兰豆出锅即成
荷兰豆炒肉的做法川菜
材料主料:荷兰豆300g、瘦肉100g;
辅料:红甜椒小半个、姜片少许。
1.将瘦肉切片,
2切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀,
3将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状,
4锅中放油烧热放入姜片,
5倒入肉片炒至变色盛入碗中,
6锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒7红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒8荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,再翻炒一会就可装盘
瘦肉西芹炒荷兰豆最正宗的做法
1,主料:荷兰豆4-5两、芹菜2-3、腊肉,1-2两;
2,辅料:油适量、盐适量、酱油适量,味精适量
3,荷兰豆择去老筋,洗净备用,芹菜洗净,切段备用。腊肉切片备用
4,热锅,倒入少许油,倒入腊肉翻炒
5,倒入荷兰豆,炒至断生
6,,加入芹菜,炒至荷兰豆熟
7,,加适量盐和酱油,翻炒均匀,放味精,炒几下出锅,装盘
OK,关于肉炒荷兰豆和五花肉炒荷兰豆最正宗的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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