1.葫芦削皮清洗后才成细丝，添加少量的盐，腌渍出水量。糯米提早3个钟头侵泡在水中。鸡胸肉剁碎肉糜。
2.挤掉葫芦中的水份，把鸡胸肉放进在其中。添加2勺木薯淀粉。
3.拌和两下后加入适当的盐、南德、生抽酱油搅拌均匀。
4.糯米沥干水份倒进盘里。先把肉泥搓成丸子后放进盘里，翻转两下，让丸子黏上糯米。
5.把准备好的丸子放进蒸锅内，走红烧开五分钟后换低火蒸二十分钟上下。
6.糯米烂熟，丸子就熟透。
烹饪技巧
搓肉丸的情况下能够在手上抹点油。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/1d2a64015c56cecc.html
