1.常温保存：沙窝萝卜是一种根茎类食物，是一种比较耐保存的食物。而且沙窝萝卜一般在每年的11月份左右上市，这个时候天气温度比较低，所以在室温不高的情况下可以直接存放在室内阴凉通风干燥的地方。
2.低温保存：但如果室内温度比较高，比如开了空调或者开了暖气，那么就需要低温保存在冰箱里，这样可以抑制酶和微生物的活动，从而延长沙窝萝卜的保存时间。
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1.常温保存：沙窝萝卜是一种根茎类食物，是一种比较耐保存的食物。而且沙窝萝卜一般在每年的11月份左右上市，这个时候天气温度比较低，所以在室温不高的情况下可以直接存放在室内阴凉通风干燥的地方。
2.低温保存：但如果室内温度比较高，比如开了空调或者开了暖气，那么就需要低温保存在冰箱里，这样可以抑制酶和微生物的活动，从而延长沙窝萝卜的保存时间。
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