在中医里，西瓜被称为“天然白虎汤”，味甘而寒，有清热解暑、生津止渴的功效。现代医学研究还发现，常吃西瓜可以促进排尿，刺激食欲，促进新陈代谢。西瓜虽好，但每天食用量最好控制在200~400克，部分人群应少吃。口腔溃疡的人因为西瓜有利尿作用。口腔溃疡的人如果多吃西瓜，会导致体内水分和一些矿物质排出过多，容易加重溃疡症状。
感冒初期，中医把感冒分为风寒和风热。感冒初期，在不知道自己属于哪种类型的时候，吃太多西瓜很可能会加重感冒，恶化病情。如果已经确认是风热感冒，伴有高热、口渴等内热症状，可以吃少量西瓜，帮助清热解毒。
消化不良、胃虚的人凉性西瓜属于寒性食物。消化不良、胃虚寒性的人，吃多了更容易伤脾胃，出现腹胀、腹泻、小便过多等症状。
糖尿病西瓜含糖量约为5%。如果糖尿病患者短时间内吃了过多的西瓜，很容易导致血糖升高。这类人吃西瓜要限量，一次只吃100 ~ 150g，慢慢吃。
怀孕期间，孕妇体内的胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降。如果西瓜吃多了，糖分摄入过多，血液中的糖分浓度就会过高，对身体有害。另外，孕妇体质较弱，西瓜吃多了容易损伤脾胃。
正在服用某些药物的人，吃一个凉性的西瓜，正在服用温性中药(如人参、黄芪)的人，如果西瓜吃多了，会对药性产生影响。
老年人年纪大了，大多都有脾胃虚寒，心肾功能不好的问题。西瓜吃多了容易损伤脾胃，引起身体不适，损害健康。
刚运动完的人，运动后马上吃西瓜，尤其是冰镇的西瓜，容易刺激消化道，损害肠胃健康。
肾功能不全的患者如果肾功能不全的人摄入过多的水分，很难排出体外。这类患者如果西瓜吃多了，不仅会加重水肿，还容易导致体内血容量增加，诱发急性心力衰竭。
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