"一天一个苹果，医生远离我。"苹果尝起来又酸又甜。很多人喜欢吃苹果，但是苹果发霉了还能吃吗？苹果怎么存放不腐烂？发霉的苹果能吃吗？发霉的苹果不能吃。
苹果含有果酸、糖分等营养成分，容易滋生霉菌，生长迅速。苹果放在家里发霉后建议立即扔掉。有些放了很久的苹果虽然表面上看不到霉变，但实际上这些“未腐败的部分”已经浸泡在微生物代谢过程中产生的各种有害物质中，只是肉眼看不到而已。
苹果怎么保存？1.苹果富含水分。为了避免脱水，苹果不要存放在干燥的地方，放在通风处，或者放在冰箱里。
2.苹果常温贮藏的适宜贮藏期在15天以内，低温贮藏的在30天以内。如果一次性买多了在短时间内吃不完，不如放冰箱里保存。
发霉的苹果有什么危害？苹果中的微生物，尤其是霉菌，很容易繁殖，产生有毒物质，吃了会致癌。所以苹果腐烂或被虫蛀超过1/3就不要吃了，特别是有苦味的。
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