这篇文章给大家聊聊关于虾仁炒腰果，以及腰果炒虾仁怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
怎样做腰果炒虾仁
食材：
腰果、虾仁／鲜虾、胡萝卜、黄瓜、黄彩椒
蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉、味精、鸡精
步骤：
1：鲜虾去壳去虾线（也可以直接用虾仁），向背部划上一刀，焊水备用；
2：胡萝卜、黄瓜、黄彩椒切成块，水开后加点油、盐，焊水并过凉水，炒出来颜色更漂亮，口感更脆爽；
3：腰果冷油下锅，炸制稍微变色就可以捞出；留底油，放入葱花炒出香味，再加入适量清水烧开；
4：水烧开后加入蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉，提味可以再加点味精、鸡精，煮至浓稠；
5：加入虾仁、蔬菜翻炒均匀。再加入腰果翻炒均匀，淋上一点芝麻油，就可以出锅啦！
腰果炒虾仁怎么做
工具/原料
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虾仁(500克)
青瓜(300克)
胡萝卜(300克)
腰果(200克)
盐鸡精白糖胡椒粉4克
水淀粉6克
方法/步骤
1/3分步阅读
虾仁开背备用；
青瓜胡萝卜分半之后去掉里边的心再切块；
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虾仁加盐蛋清抓拌均匀再加入玉米淀粉抓拌均匀；
锅中油三四成热放入腰果炸至金黄捞出；
虾仁也放入油锅中炸熟备用；
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锅中放油放入葱姜末炒香再加入盐鸡精白糖胡椒粉调味；
再放入水淀粉翻炒加入虾仁和配菜芳草均匀即可出锅；最后放入腰果即可。
腰果虾仁焯水还是过油
这道菜的虾仁和腰果都需要过油。
一，[准备食材]
①，虾仁，腰果，黄瓜，色拉油，鸡旦，干生粉。
②，盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，湿生粉。
二，[加工食材]
①，虾仁用小刀在背部轻划一下，去除虾线，漂水二十分钟，捞出挤干水分，加盐，胡椒粉，蛋青，干生粉抓匀上浆冷藏备用。
②，黄瓜去皮去籽切成虾仁大小的形状。
腰果虾仁回民做法
回答如下：腰果虾仁是一道美味的回族菜肴，以下是制作方法：
材料：
1.虾仁200克
2.腰果100克
3.葱姜蒜适量
4.盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
5.植物油适量
做法：
1.虾仁洗净，用盐和料酒腌制15分钟；
2.腰果用干净的布包住，用锤子轻轻敲碎；
3.葱姜蒜切碎备用；
4.热锅加油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
5.加入虾仁翻炒至变色，放入腰果继续翻炒；
6.加入盐、糖、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
以上就是腰果虾仁回民做法，美味可口，适合家庭聚餐和宴请客人。
腰果虾仁正确做法
1、葱花10克，黄瓜50克切丁，虾100克去头去壳去虾线；
2、倒入虾仁，加入料酒10克，搅拌均匀；
3、锅中放入食用油5ML，加入腰果50克，小火炒熟；
4、锅中放入食用能够与5ML，加入葱花、姜丝，大火爆香，倒入虾，小火炒至虾仁变色；
5、加入鸡粉3克、盐2克，翻炒均匀，倒入黄瓜，翻炒均匀，出锅。
腰果虾仁的儿童做法
腰果虾仁是一道美味的菜肴，适合儿童食用。以下是腰果虾仁的儿童做法：
材料：
-200克虾仁
-50克腰果
-适量盐
-适量胡椒粉
-适量淀粉
-适量油
步骤：
1.虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2.腰果用油炒香备用。
3.将腌制好的虾仁裹上适量的淀粉。
4.热锅加油，将虾仁放入煎炸至金黄色。
5.将炸好的虾仁和炒香的腰果一起放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀。
6.炒好后即可享用。
这道腰果虾仁不仅美味，而且富含蛋白质和营养，适合儿童食用。但请注意，儿童在食用虾仁前应确保没有对虾类过敏，并且在烹饪过程中要确保食材熟透。
腰果炒虾仁怎么做好吃
材料：腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙作法：
1.腰果用油炸熟备用；
2.虾仁洗净去泥肠、沥乾水份；
3.将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀；
4.将虾仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小时；
5.油烧热熄火，将虾仁中多余的调味料沥掉，放入油中搅开泡熟；
6.再将油滤掉，虾仁与腰果拌匀。
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