嫩豆腐汤的做法(虾仁嫩豆腐汤的做法)_要吃美食

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于嫩豆腐汤的做法和虾仁嫩豆腐汤的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享嫩豆腐汤的做法以及虾仁嫩豆腐汤的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

嫩豆腐汤怎么做才好吃

用料：

内酯豆腐1盒

太太乐鲜鸡汁挤两下

葱花适量

虾皮一小把

步骤

步骤1

烧开水洒上一把虾皮

步骤2

在汤中挤两下太太乐鲜鸡汁。因为鸡汁已经有咸味基本上不用再放盐了

步骤3

内脂豆腐在盒里划成小块，在盒底顶一下倒入汤中

步骤4

小火煮五分钟左右就可以撒入葱花出锅了

猪骨豆腐汤的豆腐是用老豆腐做的汤。

二种情况豆腐是酸的：

一种是豆腐本身变质发酸，在东北夏日伏天，气温闷热，豆腐买回来保存不当，很可能会发酵变质变酸，所以这种季节下，要尽量现采购先制作避免损失。

第二种是调料原因，麻婆豆腐制作需要放豆瓣辣酱，它本身的味道就是咸酸，需要炒制时放入糖等调味品中和酸咸味道，炒制不好也会有酸味

白菜豆腐汤适合用嫩豆腐来做汤。首先白菜豆腐汤玲需要把豆腐放在汤里，有一个长时间的煮制。放入嫩豆腐之后，豆腐和白菜就会融合为一体，那么您的汤就会更加的美味清甜，加入嫩豆腐煮出来的汤，豆腐鲜嫩入口计划。会给食用一个非常好的口感体验。

材料：虾1碗，西红柿3个，嫩豆腐1块，香葱3棵，姜1块，植物油少许，盐适量，水少许

制作过程：

1.一碗青虾，一块豆腐，3个西红柿备好；

2.剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净；

3.豆腐切块，西红柿切小块；

4.香葱切末，姜切丝；

5.炒锅中倒少许油，将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味，将西红柿倒入锅中，翻炒出汤；

6.再倒入适量水，将剩下的姜丝投入汤中，中火烧开，让番茄素充分释放，也能让汤汁更加红润；

7.根据口味加适量盐，将豆腐入汤中，煮两分钟，让汤汁也能进入到豆腐中；

8.待汤汁再次煮开后，将虾仁均匀地码放进汤中，变色后即可关火，盛出后撒香葱末，一道开胃汤菜做好啦！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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