大家好，关于非洲人吃什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于非洲人吃什么蔬菜的知识，希望对各位有所帮助！
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为什么非洲人主食都是豆子
主要原因是豆子产类高而且易种植(相比于其他它作物)，所以就成为了非洲人的主食。
一个地方人的主要食物，肯定都是本地容易种植而且产量较高的农作物！比如中国南方水稻产量高，北方小麦产量大，所以南方吃米饭北方吃馒头。非洲人少地广，豆子类不需要肥料就可生长，省时又省力，而且豆类蛋白质含量也高，所以长期经验总结，非洲种植豆类最发算，所以他们的主食就成了豆子。
非洲人主要吃什么
非洲吃的食物是希玛。
希玛是由玉米面粉制成的，在当地称为玉米餐。非洲人非常喜欢用希玛为主食，然后搭配其他的菜肴食用。
非洲人不种大米，土豆，红薯，没有主食，那他们平常都吃些什么呢
其实人家不种地也能吃的很好，因为那里遍地都是食物，非洲并不是大家想象的那样，他们吃的并不差，在我看来吃的还是很不错的
前几年因工作原因，跟同事出差去过几个非洲国家，虽然非洲不发达，在用的，穿的，住的这些可能比不过别人，但是在吃的方面并不多少人差
非洲地大物博，要山有山，要湖有湖，要河有河，要海有海，野生动物遍地跑，随便种点什么东西都能有个大丰收，所以人家真不缺啥吃的
接下来给大家简单介绍一下非洲人平时都吃些什么：塞内加尔的羊肉配烤香蕉
鱼肉配米饭
就是用各种鱼加一些蔬菜水果做的，然后米饭是用西红柿一起煮的
他们那里的鱼是真的多，感觉随便放个什么饵料都能钓到
他们对于鱼的做法最多的就是拿来直接烤，味道还不错，至少我还吃的惯
除了烤鱼，他们还会把香蕉也拿来烤着吃，味道的话，说不上难吃，但也说不上好吃烤猪排，我个人感觉比煮的要好吃一点
烤羊肉，可能是腌料不对的问题，所以羊的膻味还是比较重
鱼配木薯，就是右边这两个条状的东西，他们那里木薯是最多人吃的，因为木薯非常容易饱腹，比较难消化，好多穷人都是靠吃这个为生
放假的时候会出去外面吃点海鲜，他们那里海鲜是真的便宜
至于青菜的话吃的最多是木薯叶子，一开始感觉味道怪怪的，但是吃习惯后感觉还挺好吃的，他们会把木薯叶子搭配一些咸鱼，再放一点棕榈油一起打碎搅拌在一起
最喜欢的还是大龙虾啦，我通常一个人买两只吃，一只不过瘾，因为真的太便宜了，一斤才卖50块rmb
最让我没想到的是，在非洲还能吃上过桥米线……更有意思的是，还有烙饼和豆腐花吃，豆腐花上面红色的东东，是当地的一种配料
去到达喀尔的时候还吃到了心心念念的火锅这是去到乍得吃的烤鸡，他们不会把鸡分开来卖，要买就要直接买一整只鸡，一只都有好几斤，每次都是要我们好几个人才能吃完一只
木薯球，用木薯粉捏成团在用油炸一下，我感觉不是很好吃，有点咯嘴，可能是木薯粗纤维的原因
烤肠，什么肠都有，牛羊猪的最多，至于味道的话不敢恭维，吃过一次就再也没吃了至于你说的主食的话，吃得最多应该就是木薯了，在那里木薯有无数种做法，比如下面这个，烤着来吃
或者是把木薯打成粉，然后熬成粥，这样就能把份量变多一点，吃得更“饱”一点
有时他们还会把木薯叶子加进去一起煮，然后就变成下面这样了
有时出门逛街的时候，经常能看到他们抓一些“野味”来卖，比如下面这个
煮蜗牛，这种蜗牛不是那种养殖的白蜗牛，就是我们农村里那种常见的蜗牛，走路的时候会留下一堆黏黏的液体那种
他们会把蜗牛先用开水烫一下，然后在把肉取出来，沾一下不知道什么做的配料在吃，反正我是从来没吃过一次，看着都怕
还有好多就不说了，总结来说就是：其实他们吃的还是可以的，毕竟天然条件太好了，我个人感觉比啊三国的好多了……非洲人吃不吃大象大象肉好吃吗
主动捕猎和捡漏这是两码事。
如果真的看到非洲象，你就明白，捕猎这东西并不是一件容易的事情，三四米的个头，四五吨的体重，别说被象牙挑飞，就是被压一下也受不了啊。况且除了少数年轻雄性，非洲象通常是群居的动物，这可不是一般的动物敢于攻击的猎物，人类当然也不例外了。
虽然在马赛人的传统上，男性在16岁成年礼上都要去猎狮子，但是没有听说过打猎大象的。打大象，从收益和风险上来说，这是非常不成正比的。
至于说大象肉的味道，我没吃过不好评价，但是考虑到大象的寿命，成年大象肯定有粗糙的肉质，肯定不如饲养的动物。传统上也只是吃象鼻子。
至于说非洲人如果碰到现成的大象肉应该也不会浪费。只是这样的情况很少，因为大部分区域都已经是保护区了，猎杀大象的行为越来越少，捡尸体也就更少了。
为什么非洲人要用手吃饭不觉得不卫生吗
在非洲很多地方，吃饭不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓饭。
非洲人吃饭的礼仪
在非洲土地上繁衍生息的人因气候、文化等因素，形成了独特的饮食特色，在非洲，原产的香料与蔬菜、水果较多，且品种多样，所以自古就形成了将许多种食品混在一起烹饪的方法，对于肉食大多采用烤制之后，再用咖喱、奶昔、番茄汁等淋拌的制作方法，对于面食则采用与其他水果相拌过油微炸的方法。
由于历史的因素，非洲菜式在保留传统的烹制方法外，也吸纳了很多法国菜式的做法，另外还受来自意大利和中东阿拉伯国家的许多影响，从而形成了风味独特的食物结构。从北非到南非，由于种族和宗教文化等方面的影响，其饮食的主要风格在于以烤煮烩炖等方式下的各种食物的“杂烩”。
非洲食物向来以调味的艺术而闻名，将各种香料与调味料，如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等，运用得淋漓尽致。
吃饭时，大家围坐一圈，一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿，用右手的手指抓自己面前的饭和菜，送入口中。此时，你会无所适从，甚至抓得满手沾饭，而非洲人自己抓饭、吃饭时个个动作干净利落。
客人吃饭时应注意的是，切勿将饭菜撒在地上，这是主人所忌讳的。饭毕，长者未离席时，晚辈要静坐等候;子女离席时，须向父母行礼致谢;客人则应等主人吃完后一道离开。
在非洲的不少地方，吃饭时有着严格的礼仪，甚至连牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有规定。如在马里，鸡大腿当年长的男人吃，鸡胸脯肉归年长妇女吃;当家的人吃鸡脖、胃和肝;鸡的头、爪和翅膀由孩子们分食。又如在博茨瓦纳，在公众大型宴会上，宾客和男人吃牛肉，已婚的妇女吃杂碎，两者分开煮，分开食，不得混淆。随乡入俗，须了解为宜。
在非洲的很多地方，吃饭有严格的礼仪，例如牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有明确规定。比如在非洲马里，鸡大腿应当给年长的男人吃，鸡胸脯肉则归年长的妇女吃，当家的人则吃鸡脖和鸡内脏;鸡头、鸡爪和鸡翅膀则给孩子们分食。又例如在非洲博茨瓦纳，在公众的大型宴会上，男人和宾客们吃牛肉，已婚妇女则只能吃杂碎，两者还要分开煮分开食，不能混淆。
同时在非洲的很多地方，吃饭是不使用桌椅，也不使用刀叉、筷子，而是用手抓饭。吃饭时，大伙围坐成一圈，饭盒和菜盒放在中间，用餐时，每个人用自己的左手按住饭盒、菜盒的边沿，用右手手指抓取自己面前的饭菜，送入口中。没见过这种场面的人会无所适从，一定会抓得满手沾饭，而非洲人由于习惯，抓饭、吃饭时的每个动作都干净利落。作为客人吃饭时应特别注意的是，切勿将饭菜撒倒在地上，这是主人忌讳的。用餐完后，若长者未离席，晚辈就要静坐等候，而子女离席时，须向父母行礼致谢，作为客人则需等主人用餐完毕后才一道离开。这些就是非洲人的用餐的习俗礼仪，我们要随乡入俗，须了解为宜。
非洲人平时吃什么
1、木薯
木薯是刚果金境内人民吃的最多的一种主食，吃法也非常多样。其习性有点儿类似地瓜，长的又有点儿像山药和芋头的结合体。木薯是大戟科木本植物，可食用跟块重达几公斤至几十公斤，木薯属于野蛮生长类型的，耐旱耐瘠，不用怎么浇水施肥，就可以长得棒棒的！
木薯可以生吃、烤着吃、磨成面以后熬粥或者搓成小面团。磨成面儿以后的木薯粉，当地叫“富富”，没有磨粉之前统一叫“马尿可”。
2、玉米
在非洲不同地区，吃的主食都不一样，南部非洲大量种植玉米，所以主要以玉米磨成粉的玉米糊糊为主。像是津巴布韦地区把这种食物叫做sadza。当地人吃的时候会加入一些蔬菜或者肉类，sadza主要是中午和晚上吃。
3、海鲜
非洲国家很多沿海，例如：塞内加尔，贝宁，喀麦隆，中非，马达加斯等国家沿海，所以渔业捕捞是其重要产业，广大人民群众靠海吃海，海鲜成为了一些主要食品来源。
塞内的美食鱼米饭，就是用本地海鱼和各种蔬菜熬制，再加上西红柿煮过的米饭。味道好、价格便宜。
4、热带水果类
非洲热带雨林气候的地区，比如刚果，整个国家就是一个大型的野生植物园，马路两边的绿化带就是芒果树或者椰子树，香蕉树就种院子里，篱笆墙下一小片菠萝。经常偶遇木瓜、菠萝蜜、牛油果这些东西。
非洲人健身吃什么
第三种营养餐就是普通的红薯,经过煮制而成。虽然只是简简单单的素菜和蛋白质,但非洲小哥确实是将健美营养价值发挥到了极致,不放过任何一丝一毫的营养价值。
第二份营养餐中,非洲小哥晒出了鸡蛋和一些辣酱以及瓜和白米饭。
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