1.准备食材：蛋挞10个；200ml牛奶的；两个鸡蛋；糖20克；雀巢炼乳20g。
2.将糖放入牛奶中，用小火加热搅拌，直到糖融化，从火上移开，倒入炼乳中，搅拌，冷却。
3.把鸡蛋打散，过滤两遍做蛋挞。
4.将蛋液倒入冷牛奶中，搅拌均匀。
5.用勺子舀入已经变暖变软的蛋挞皮。
6.放入预热到180的烤箱十分钟，烤40分钟。
7.最后阶段注意蛋液表面，避免糊。
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