不管怎么吃都不会腻。空心菜是一道神奇的菜。剪掉之后，还会再长回来。但是你知道空心菜吃多了有什么危害吗？我们为什么不去看看呢？空心菜吃多了会拉肚子。空心菜作为凉性蔬菜之一，具有清热凉血、解暑利尿的功效。但空心菜吃多了可能会使人体受寒，导致脾胃虚寒，容易导致腹泻等不良后果。特别是对于体虚、胃寒、脾虚、腹泻的人来说，多吃空心菜会加重病情和症状，不利于人的健康发育。
吃太多空心菜会导致抽筋。空心菜在民间也被称为抽筋。不是每个人吃了都会抽筋的。只是虚寒体质的人，因为体质不同，吃多了会小腿抽筋。但血压低、容易瘫痪或手脚抽筋的人不宜多吃。
空心菜的食用禁忌1。蕹菜属寒性凉性蔬菜，体质虚弱，便溏，脾胃虚寒，血压低者不宜吃蕹菜。
2.吃菠菜配牛奶可能会影响人体对钙的吸收。
3.空心菜不宜生吃。如果吃空心菜，最好是煮熟了吃。空心菜含有草酸。吃空心菜前，最好用热水焯一下，破坏草酸，以免草酸与体内的钙物质结合，干扰人体对钙物质的吸收。吃菠菜的好处1。清热解毒。
空心菜富含粗纤维，由纤维素、木质素和果胶组成。果胶可加速体内有毒物质的排泄，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、杀菌消炎的活力，可用于治疗疮、痈、疖。
2.减肥和降低脂肪
空心菜中所含的烟酸和维生素C能降低胆固醇和甘油三酯，有降血脂和减肥的作用。
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