冬季天气寒冷，人的免疫力低下，容易导致人体缺乏营养元素，引发感冒，进而造成营养不良和免疫缺陷，对健康危害更大。冬季为了预防感冒，除了做好保暖防寒之外，注意饮食调理也是非常重要的。那么冬天应该吃什么预防感冒呢？冬天喝酸奶可以预防感冒。我们经常听说喝酸奶可以保护肠道健康，防止便秘，还可以减肥。其实除此之外，酸奶中含有的丰富的乳酸菌还可以促进血液中白细胞的生长，预防感冒。
冬天喝茶预防感冒茶叶中所含的抗氧化剂有利于增强人体免疫功能，抵御病毒和细菌的入侵。无论喝红茶还是绿茶，如果每天坚持喝适量的茶，人体内的抗病毒感染因子会大大增加。这种元素可以抵抗被感染的蛋白质，从而帮助抵抗感冒病毒。
冬天喝乌鸡汤预防感冒，可以加快咽喉和支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、咽痛等疾病的缓解，对感冒、支气管炎有很好的预防作用。
冬季吃红色食物预防感冒一般来说，许多红色食物中含有天然铁和大量的蛋白质、优质维生素、矿物质和植物化学物质，是提高人体免疫力、抗氧化能力和抗菌活性的必需营养物质。只有补充这些营养，人体才能更好地增强抗寒能力，预防和治疗感冒。
冬天吃含铁的食物预防感冒，如果人体缺铁，容易导致自然杀伤细胞数量减少，免疫功能下降。冬季多吃含铁的食物，可以提高身体抗病能力的这些不利变化，达到对抗感冒的目的。含铁的食物主要有动物血、牛奶、菠菜、牛肉等。需要注意的是，这些食物不宜过量食用。
冬天吃鸡蛋预防感冒。鸡蛋富含蛋白质。人体摄入蛋白质可以补充免疫球蛋白的量，免疫球蛋白在人体的防御系统中起着至关重要的作用。而且，蛋类食物中的蛋白质容易被人体吸收。冬天多吃鸡蛋可以更好的增强抗病毒能力，预防感冒。
冬天吃红薯也是人体免疫系统的重要组成部分，是抵御细菌和病毒的第一道屏障。所以在预防感冒的时候，提高皮肤的抵抗力也是非常重要的。红薯富含胡萝卜素，对皮肤健康特别有益。冬天多吃红薯可以有效提高皮肤的抵抗力，从而间接防止感冒病毒的入侵。
冬天吃牛肉可以预防感冒。牛肉中含有的锌可以促进人体内白细胞的生长，进而有助于防止病毒、细菌等有害物质的入侵，增强人体免疫力，达到预防感冒的目的。
冬天吃大蒜预防感冒。大蒜中含有大蒜素，具有很强的抗菌、消炎、抗感染作用。冬天吃大蒜，可使感冒发病率降低2/3，还能保护肝脏和心血管系统的正常功能，调节血糖，降低血脂，预防动脉硬化，抗血小板聚集。
冬天吃金桔可以预防感冒。金桔中维生素C的含量甚至比其他柑橘类水果还要少。维生素C可以增强人体的免疫功能。冬天每天吃几个金桔，可以增强鼻咽黏膜的防御功能，预防感冒。
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