1.准备鱿鱼圈300g，油，盐，青椒，料酒，鲜贝酱，鸡精，姜片，红椒。
2.用清水洗净鱿鱼圈。
3.青红椒洗净。
4.将青椒和红椒切成圈。
5.将清水倒入锅中。水烧开后，倒入鱿鱼和水，1分钟。马上拿起来用清水冲洗干净。
6.锅里倒油，锅加热7分钟，再放入姜片炒香。
7.倒入所有材料，翻炒均匀。
8.加入适量的盐。
9.加入料酒去腥。
10.倒入新鲜贝类，翻炒均匀。
1.加入适量鸡精，翻炒均匀后关火。
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