1.熏烤：新鲜辣椒。将一定数量的晨椒柄扎成一束后，悬挂在农村土灶的空中，用草堆和柴火产生的烟长期熏炕。
2.晒太阳：阳光灿烂的时候，立刻暴露在阳光下。
3.一般红辣椒要在自然变红的时候采摘晾干。一般是在干燥的地面或网上、报纸等传播。并直接暴露在阳光下。在曝光过程中，需要经常翻动，使其受热均匀。
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1.熏烤：新鲜辣椒。将一定数量的晨椒柄扎成一束后，悬挂在农村土灶的空中，用草堆和柴火产生的烟长期熏炕。
2.晒太阳：阳光灿烂的时候，立刻暴露在阳光下。
3.一般红辣椒要在自然变红的时候采摘晾干。一般是在干燥的地面或网上、报纸等传播。并直接暴露在阳光下。在曝光过程中，需要经常翻动，使其受热均匀。
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