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对胃有益的食物有哪些「对胃有益的食物」

很多人因为饮食习惯等原因,肠胃不适,所以很多人平时都很注意保养肠胃。所以很多人在日常饮食中经常会有一些对胃有好处的食物,但是很多人不知道哪些食物对胃有好处。那么吃什么食物对胃好呢?大蒜是公认的抗癌食品,抗癌效果明显。流行病学调查表明,食用生大蒜的人胃癌发病率很低。原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐的含量,减少亚硝酸盐合成的可能性,从而起到防癌的作用。

吃洋葱洋葱可以降低胃中亚硝酸盐的含量。重要的是,洋葱中含有一种槲皮素,这是一种天然的抗癌物质。研究表明,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人低25%,死亡率低30%。

蘑菇包括蘑菇、香菇、金针菇、木耳。科学家发现,食物中的许多蘑菇含有抗癌物质,可以预防癌症。比如蘑菇中含有的多糖,抗癌率非常高。黑木耳和黑木耳中含有的多糖也是一种有效的抗癌物质。蘑菇类食物中富含的粗纤维和钙可以防癌,提高人体免疫力。

对胃有益的食物有哪些「对胃有益的食物」

菜花含有较多的微量元素钼,能阻断致癌物亚硝酸铵的合成,起到抗癌作用。研究指出,花椰菜还含有一种叫做小硫化物的酶,可以刺激细胞活性,防止癌细胞的形成。吃菜花可以预防食道癌和胃癌。

丁香叶是东北地区的特色药材,具有广谱抗菌、抗病毒作用。是一种很有发展潜力的中药。丁香味辛,性温。具有温中、暖胃、降逆的作用。可用于治疗呃逆、呕吐、恶心、腹泻、烧心、疝气、癣等。每天冲泡3——10g丁香茶,可以养胃,预防胃病。日常生活中多吃以上几种食物,可以预防胃病。对于肠胃不适的人来说,除了食用上述食物外,还要养成良好的饮食习惯,按时吃饭,少吃油腻辛辣的食物,注意锻炼身体,提高抗病能力。

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