西洋参适合什么人吃？古语有云“西洋参凉而补，想用人参而不被人参温暖的人都可以用”。西洋参适合过敏、特技、感冒的孩子，因为西洋参可以补气，帮助吸收。
在台湾省，西洋参还被用脑过多的人称为“考生大补”，因为它能兴奋疲劳者的神经，有助于增强记忆力。
患有应激性贫血和头晕的人，西洋参可以帮助保护肝功能，加强新陈代谢，改善循环和消化系统，进而强身健体。
西洋参适合经期不规律或长痘的人，因为西洋参可以调节内分泌，是美白瘦身的佳品。
需要保护喉咙的人西洋参适合需要保护喉咙的人，因为西洋参可以润肺降火，生津解乏，保护喉咙，提高肺活量。
西洋参适合老年人食用。由于西洋参可以改善老年人脑细胞的运动，因此在老年痴呆症的研究中受到了相当的重视。
谁不能吃西洋参？西洋参有补气不生热的优点，但并不是所有人都适合。用多了或者体虚怕冷的人吃了会流鼻血。
身体发热、便秘的人不宜服用西洋参。适用于乏力、口干口渴等气阴两虚，咽干干咳等肺阴虚，午后潮热久咳等阴虚的人群。
中医认为，阳虚、胃寒湿者忌服。比如面色苍白、脸肿四肢、恶寒、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便稀、舌苔白腻等，都是禁止使用西洋参的。
发育不良和消化不良的儿童不宜服用西洋参。
4感冒、咳嗽或急性感染湿热者不宜服用西洋参。
5.怕冷，属于虚寒，不适合服用西洋参。
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