1.食材：虾适量，盐适量，料酒适量，柠檬汁适量，橄榄油适量，蜂蜜适量，黑胡椒适量。
2.先把虾处理好，清洗干净，用剪刀在虾背上剪开，挑出虾线，然后用刀把虾肉切开，不要切透，这样腌制的时候容易入味。因为新鲜的虾皮比较软，很难直接用刀切，所以用剪刀切比较安全。
3.虾处理好后，加入2勺料酒、1勺蜂蜜、1勺橄榄油、1/3勺盐和几滴柠檬汁腌制20分钟。柠檬汁就是把新鲜的柠檬切开，挤几分，调味。
4.腌制后，用竹签将虾串起来。这纯粹是为了拿取方便，尤其是家里的客人。一个人串串吃方便。可以直接放进去，不用串线。
5.将串好的虾放入空气炸锅的内篮中，在200度的温度下放置12分钟。
6.因为空气炸锅的底层不易上色，虾可以中间翻面，方便均匀加热。
7.时间到了，拿出来，撒上黑胡椒，装盘。
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