菱角是秋冬季节很常见的水果。可以生吃，也可以煮熟了再吃。菱角生吃好还是熟吃好？生吃或熟吃菱角都有好处。
荸荠是一种水生植物，通常以地下鳞茎为食，可生吃、熟吃、熟吃。生荸荠口感脆嫩，荸荠所含营养成分保留最全。
但由于菱角生长在淤泥中，其表皮上可能会有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质。菱角如果煮熟了再吃，对人体会更安全更健康。
荸荠生吃会有寄生虫吗？清洗后一般不会有太大影响。
荸荠的寄生虫主要存在于皮和果柄上，里面没有寄生虫，所以如果荸荠的皮在剥皮前用开水烫一下，那么就把荸荠的皮剥掉，剥完之后用盐水清洗一下荸荠的果肉。
荸荠煮多久可以杀死寄生虫？大概5-6分钟。
寄生虫的主要成分是蛋白质和水，不太耐高温。因此，将菱角在60-70下煮5-6分钟左右，可以杀死大部分寄生虫。
但是如果只煮5-6分钟，这个时候菱角还没有熟，口感也不是很好，所以建议可以继续用开水煮菱角10-15分钟左右，直到菱角熟了，可以吃了。
吃了菱角肚子痛怎么办，要看情况。
菱角质地较硬，含淀粉较多，食用后不易消化。所以吃多了可能会出现腹痛、腹胀等胃部不适的症状。如果是吃了太多菱角引起的胃痛，建议立即停止吃菱角，然后多喝水，休息。
但如果是因为菱角不干净，导致细菌和寄生虫引起的胃痛，那么就需要及时去医院就诊，以免延误病情的治疗。
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