家里一个种樱桃的朋友前段时间送了我一箱，可我短时间吃不完。怎样才能长期保存樱桃？如何让樱桃在冰箱里长时间保存？
樱桃含有丰富的水分、糖分、蛋白质等成分，容易滋生细菌，容易变质，保鲜时间短。冰箱内的低温环境可以更好的抑制细菌的滋生和繁殖，在一定程度上可以延长樱桃的保鲜时间。所以建议长期保存的车厘子可以冷藏或冷冻在冰箱里，一般保存时间更长。
樱桃能保存多久取决于如何保存。
因为樱桃富含水分和糖分，所以容易变质。一般樱桃在常温下只能保存3天左右。如果放在冰箱里保存，可以保存7天左右。如果放在冰箱里冷冻，可以保存几个月甚至一年，但是冷冻后的车厘子口感会很差，会损失一些营养成分。
保存樱桃时，注意不要去掉果梗。保存樱桃时，要保留樱桃的果梗。如果没有果梗，樱桃更容易腐烂，保鲜时间大大缩短；如果在清理过程中发现没有梗的樱桃，也要挑出来。
不要清理樱桃。保存时不要清洗，否则樱桃会含有过多水分，加速樱桃腐烂变质。
不要用塑料袋包装樱桃。用塑料袋包装樱桃是不可取的。最好选择干净的纸箱，因为塑料袋不透气，可能会产生水分，可能会导致樱桃变软腐烂。
樱桃放久了还能吃吗？看情况。
如果樱桃存放时间较长，但保存完好，不腐烂，即使存放时间较长，仍然可以食用，但相对来说，会损失一些水分和营养成分，口感会变差；但如果保存时间较长的车厘子已经腐烂，不建议继续食用，以免细菌侵入人体，引起身体不适。
如何判断樱桃断了1？看颜色。好的樱桃颜色为深红色或绛红色，果皮有光泽，而坏的樱桃果皮无光泽，颜色会变暗。
2.闻一闻。好樱桃闻起来是甜的，而坏樱桃闻起来是腐烂的或含酒精的。
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