大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芋头西米露的问题,以及和芋头西米露做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
香芋西米糖水怎么煮
制作原料:主要有大芋头、西米、白糖、练乳。
1.香芋切小,蒸熟,我都是放电饭锅里蒸,方便。
2.今天是煮两人份,大概两碗多水,水开,转中火,下西米,因为还要放香芋,所以西米要少放,大概小半碗,不停搅拌,等到西米只剩中间一点点白色。
3.再开大火,下香芋和白糖,煮一下让糖熔化。
4.若西米还有的是有白点的,熄火,加盖闷一会,就全部变透名了。
5.加入炼乳,就完美了。
香芋西米糖水怎么做
香芋西米糖水是一道比较受欢迎的甜品,制作方法如下:
1.准备材料:香芋、西米、椰浆、水、冰糖或白糖。
2.将香芋去皮切块,放入锅中加水煮熟。
3.将西米清洗干净,加入锅中煮至透明状。
4.过滤掉水分,将香芋和西米放入煮锅中加入适量椰浆和糖,并继续煮开至汤汁稍黏稠即可。
5.装盘前可以撒上一些椰丝或者花生碎进行装饰。
温馨提示:煮的时候要不停搅拌,防止粘锅或糊底。根据口味可调整糖份和椰浆的用量。
香芋西米露做法钟师傅
材料
西米100克、芋头400克、冰糖50克、椰浆1罐
做法
1、芋头去皮洗净后,切成小方块;
2、西米用清水冲洗干净;
3、锅中烧开水,放入芋头,煮大约5分钟;
4、接着倒入西米,继续煮10分钟;
5、放入冰糖、倒入椰浆,盖上锅盖继续煮;
6、煮开后即刻关火,让西米露在锅中焖1小时,即可食用。
小诀窍
1、芋头不能切得太大块,切成小方块方便煮熟,口感也更好,但也不要切得太小。
2、西米放在筛勺中用清水冲洗即可,不能用力搓洗,否则容易碎成粉末。
3、煮西米时,必需一边煮一边搅拌,不然容易黏锅。
4、不要用椰汁代替椰浆,煮出来的口感和味道会相差甚远。
芋头西米露怎么做
制作芋头西米露的步骤如下:
洗净西米,芋头去皮切粒。
冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分钟。
加入西米和芋头粒,中火煮20分钟。
取出,搅入鲜奶和椰汁,晾凉后放冰箱冷冻亦可。
香芋西米露的简单做法
食材:西米80克、香芋100克、椰汁100克。调味料:冰糖20克。
锅中放适量水烧开,放入西米,搅拌煮10分钟。
关火焖15分钟,盛出。
香芋切小块。
锅中水沸后,放入香芋块,小火煮20分钟。
放入冰糖煮至融化,盛出放凉。
小碗中放入香芋糖水、椰汁,舀入西米拌匀即可。
芋头西米露做法
1.准备食材:芋头,西米,糖
2.芋头洗干净去皮,切小块
3.西米放入适量清水锅里,煮至透明状
4.把西米捞出来,过冷水,沥干
5.锅里放入适量的清水,倒入芋头块煮熟
6.把煮好西米倒入锅里煮沸腾,后加入白糖
芋头西米露的家常做法
1.准备食材:芋头,西米,糖
2.芋头洗干净去皮,切小块
3.西米放入适量清水锅里,煮至透明状
4.把西米捞出来,过冷水,沥干
5.锅里放入适量的清水,倒入芋头块煮熟
6.把煮好西米倒入锅里煮沸腾,后加入白糖
芋头西米露和芋头西米露做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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