第一步
材料：干海苔20克，大白菜300克，姜1片，蒜2瓣，盐1克，鸡精1克，油适量。
第二步
海米洗净，用温水浸泡20分钟。
第三步
大白菜掰成小块。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
蒜末。
第六步
锅中放入适量油，加热至6成油温，放入姜蒜末炒香。
第七步
炒白菜。
第八步
将卷心菜炒至变软，加入海米，再炒一分钟。
第九步
加入1g盐和1g鸡精，翻炒均匀，出锅。
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