秋冬季节，冷风吹来，增添了萧瑟的气氛，让人心情压抑。很多人说，心情不好，吃点巧克力吧！但实际上，这是不合适的。营养师强调，每个人都会有一些忧郁的情绪，有一些改善饮食的方法。这个方法就是遵循“地中海饮食”的原则。硒锌缺乏与抑郁症有相关性。研究发现，抑郁症患者血液中硒和锌的浓度低于非抑郁症患者，应补充含硒或锌的食物。但是，虽然有研究指出硒锌缺乏与抑郁症有关，但不是因果关系，也不代表补充硒锌就不会有抑郁症。
抑郁症患者有两种现象，不想吃饭，依赖某一种食物。一种是他们不想吃饭，这样他们的饮食会很不平衡；另一种是严重依赖某一种食物。比如有些人会吃巧克力来增加血清素，甚至普通人在抑郁的时候也会采取这两种极端的饮食方式。所以，想要改善自己的抑郁症，首先要知道自己是否有这两种倾向。
补充含硒维生素并不能改善抑郁症。每个人都想知道什么食物能让他们感到更快乐。虽然深海鱼油，香蕉或者巧克力都有提到，但是能不能吃得好，还是要看整体的饮食，而不是单一的食物或者营养素。例如，硒与大脑中的神经递质有关。然而，科学家进一步发现，补充单一营养维生素并不能真正改善抑郁症。
一定是饮食模式让你开心。其实每个人都有不同的让你开心的食物。以硒为例。基本上很多食物都有硒。取而代之的是饮食的多样化和均衡化，让每个人都能吃到硒和其他可能有助于改善心情的营养物质。比如全谷物、豆制品、豆类蔬菜、瘦肉、海鲜、坚果等都含有硒。所以，总之，要快乐，不能简单的补充含硒维生素，而是要养成全面的饮食和态度。
多彩地中海饮食的原理有快乐治愈的作用，所以如果你想找食物让自己快乐，你可以采用地中海饮食的原理，它是以许多多彩的蔬菜和水果为基础的。尤其是吃食物，不仅仅是嘴巴吃，眼睛看食物的颜色，耳朵听食物的评论，舌尖上味蕾的刺激，鼻子上食物的味道，用手触摸食物的感觉，这些五颜六色的蔬菜水果所营造的五感，才是让人心情愉悦，增强人与饮食互动关系的“觉知饮食”。从选菜、切菜、烹饪、品尝、体验的不同感受，会刺激神经传导，让自己感到快乐，也会有积极的情绪快乐疗愈作用。
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