我们许多人认为洋葱是一种美味的食物。我们只知道它可以做成美味的食物，但你不知道它有很多神奇的功效吧？洋葱的这些实际作用。将生洋葱切成两半治疗烫伤，然后直接压在烫伤的皮肤上一会儿，直到烫伤的部位不再疼痛。洋葱汁不仅可以减轻疼痛和防止感染，而且还有助于防止烧伤部位留下疤痕。
2.治虫咬被虫咬时，将切好的生洋葱敷在伤口上，可解毒消肿止痛。
3.减缓耳痛。睡前取下洋葱芯塞在耳廓里。一夜之后，耳朵神奇的不疼了！而且可以减少耳垢和耳垢的堆积，使伤口愈合更快。
4.穿上袜子，把洋葱片放在脚下睡觉。醒来后，你的烧就退了。
5.抗菌生洋葱具有杀菌消毒的作用。在房子的每个角落切洋葱，可以有效杀死流感病毒，防止其他致病菌的传播。
6.补钙壮骨洋葱含钙量丰富，堪比油菜、白菜等含钙丰富的蔬菜，还含有镁、钾。钙磷比例也合适，补钙容易吸收。
7.改善肠道环境洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含有低聚糖，不被胃和小肠消化，而是在大肠中分解为双歧杆菌等有益菌的食物。
8.促进减肥治疗便秘洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感，促进排便。此外，洋葱产生的双歧因子也有利于滑肠。
9.防癌洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞的活性，阻止癌细胞的生长，后者是一种强抗氧化剂，减少体内氧化损伤。
10.去油腻，做一些高脂肪的肉类菜肴，如牛排、红烧肉、烤鱼等。搭配洋葱，既能去除腥味，又能去除油腻，减少身体对脂肪的吸收。
1.降低血压和血脂。经常食用对高血压、高血脂、心脑血管疾病患者有保健作用。微信官方账号健康食疗专家只做最新最专业的健康知识。
另外，洋葱剥去褐色的皮，切成红酒状，放入冰箱冷藏。一个星期后，就可以拿出来喝了。洋葱也可以吃，对治疗痛风很有效。
12.减少身体的炎症反应。洋葱中所含的前列腺素A是一种强血管扩张剂，有助于降低机体的炎症反应，调节血压，降低血液粘度。
13.洋葱可以防治失眠。洋葱的神奇功效不止于以上。在日常生活中，洋葱还可以用来防治失眠：将切碎的洋葱放在枕头上，洋葱特有的刺激成分会发挥安神、催人入眠的神奇功效。
14.洋葱可以预防胃癌。洋葱和葱属蔬菜如大蒜、大葱和韭菜含有抗癌化学物质。中国山东省一个胃癌高发地的研究人员进行的一项研究表明，洋葱吃得越多，患胃癌的几率越低。
15.预防感冒洋葱中含有大蒜素，属于植物杀菌素，具有很强的杀菌能力，可以帮助我们有效抵御流感病毒的攻击。大蒜素能刺激呼吸道、泌尿道和汗腺的细胞管壁分泌，故有止咳、祛痰、利尿、发汗的作用。
感冒时喝点加洋葱的热味噌汤，很快就会出汗退烧。如果鼻塞，拿一小块洋葱抵住鼻孔。洋葱的刺鼻气味会促使鼻子瞬间张开。
吃洋葱的时候要记住这些注意事项。1.春夏季节可以买新鲜的洋葱，皮比较薄，肉比较厚，水分比较多，辣味比较少。天气较冷时，洋葱大多被储存起来。它们比较刺鼻，皮厚，水少。
2.当你想在黑暗中储存洋葱时，买那些拿在手里很重、表皮干燥、坚硬、没有划痕、没有气味的洋葱(因为洋葱在刮擦或挤压时会发出气味)
3.常见的洋葱分为紫皮和白皮。白皮洋葱肉质细嫩，水分和甜度高，久煮后色泽金黄，甜味浓郁，更适合鲜食、烘焙或炖煮；紫洋葱微红辛辣，适合炒菜或做生菜沙拉。紫洋葱营养更好。
4.稍微翻炒一下，香味更浓的洋葱可以赋予菜肴香甜浓郁的口感和漂亮的焦糖色。要达到这种效果，用文火加热是一个重要的秘诀。
具体做法是：锅中倒入少许油，放入切好的洋葱，用小火加热，使洋葱缓慢充分释放糖分。偶尔翻炒避免粘锅，盖上锅盖保持温度和湿度。
5.生洋葱带来凉爽的感觉。生洋葱味道有点冲，但正是这些刺鼻的物质具有极佳的抗癌等保健功能。如果你想从洋葱中获得更多的健康，吃生的或混合沙拉是最好的方法。
吃牛羊肉等重油腻食物时，搭配生洋葱，可以起到解闷的作用，带出一股清新的薄荷感。
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