1.材料：羊杂碎300g，花椒少许，盐半勺，胡椒粉半勺，鸡精一勺，红油两勺，大豆油适量，葱适量。
2.准备300克切好的羊杂，倒入冷水锅中，加入少许辣椒，煮一会儿。
3.将小葱和香菜切碎，放入碗中，碗中加入半勺盐、半勺胡椒粉和一勺鸡精，加入两勺红油和适量大豆油备用。
4.锅里的水烧开后撇去浮沫，继续煮两分钟，捞出备用。
5.锅里油烧热，放入洋葱片炒香，倒入煮好的羊杂，继续翻炒一分钟。
6.锅中倒入足够的开水，大火煮15分钟。
7.出锅放入准备好的碗里，一份美味营养的羊杂汤就做好了。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/941ed48576a06eed.html
