1.材料：鱼腥草适量，猪里脊肉适量，色拉油适量，鸡精少许，蚝油1茶匙，淀粉1茶匙。
2.里脊肉洗净，沿丝切成片，用一勺生粉和一勺蚝油拌匀，腌制至少十五分钟。
3.将折耳菜洗净，去掉老根，折成小块。
4.在腌制好的肉片中加入一些色拉油，搅拌均匀(可以防止肉片在油炸过程中粘连)。
5.烧热锅，沥干油。油热后放入腌制好的肉片翻炒至肉片变色。立即上菜，以备后用。
6.把酸菜和炸肉片剩下的油一起翻炒一两分钟。
7.把刚炒好的肉片提前倒进去，一起翻炒几下。加入少许盐和鸡精调好口味后即可食用。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/992666dcf229a5f7.html
