1.将羊肉放入冷水中煮沸，加入料酒去除浮沫，捞出。
2.准备各种大料。
3.将羊肉放入锅中炒水，然后放料酒。
4.加入茴香。
5、放酱油、生抽、冰糖。
6.将没有羊肉的开水煮沸，小火炖1小时以上。
7.将白菜切成大块，放入锅中烧开水，沥干水分，将青蒜切碎。
8.等羊肉酥了再放盐。
9.炒一会白菜。
10.卷心菜入味后，将汁液放入青蒜中煮沸。
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1.将羊肉放入冷水中煮沸，加入料酒去除浮沫，捞出。
2.准备各种大料。
3.将羊肉放入锅中炒水，然后放料酒。
4.加入茴香。
5、放酱油、生抽、冰糖。
6.将没有羊肉的开水煮沸，小火炖1小时以上。
7.将白菜切成大块，放入锅中烧开水，沥干水分，将青蒜切碎。
8.等羊肉酥了再放盐。
9.炒一会白菜。
10.卷心菜入味后，将汁液放入青蒜中煮沸。
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