1.先将羊肚放入白醋温水中浸泡几分钟后洗净。
2.然后用清水粗略冲洗一下,再用香油和盐浸泡10分钟左右。可以开始用手反复挠,直到把里面的脏东西都搓出来,再用清水冲洗干净。
3.然后用盐和醋洗几次,直到没有异味为止。
4.锅里烧一锅开水,把羊肚放在开水里烫一下。马上拿出来,不然容易过热。
5.最后直接用手撕掉黑膜就行了。
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1.先将羊肚放入白醋温水中浸泡几分钟后洗净。
2.然后用清水粗略冲洗一下,再用香油和盐浸泡10分钟左右。可以开始用手反复挠,直到把里面的脏东西都搓出来,再用清水冲洗干净。
3.然后用盐和醋洗几次,直到没有异味为止。
4.锅里烧一锅开水,把羊肚放在开水里烫一下。马上拿出来,不然容易过热。
5.最后直接用手撕掉黑膜就行了。
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