各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享油炸花生米的做法,以及微波炉油炸花生米的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
面粉炸花生米的做法
面粉炸花生米是一道简单又美味的小吃,下面是制作方法:
所需材料:
-生花生米500克
-面粉1杯
-盐适量
-食用油适量
步骤:
1.将生花生米洗净,晾干水分。
2.在一个大碗中,将面粉、盐和适量的水混合在一起,搅拌均匀成糊状。
3.将生花生米放入面糊中,用手搅拌均匀,确保每个花生米都沾上面糊。
4.在锅中倒入足够的食用油,加热至180°C左右。
5.将裹好面糊的花生米一个一个地放入锅中,用小火慢慢炸,直到变成金黄色。
6.用漏勺将炸好的花生米捞出来,放在厨房纸巾上吸去多余的油份即可。
温馨提示:
1.炸花生米时要小心火候,不要让油温过高或过低,否则会影响口感。
2.可以根据个人口味加入一些五香粉或其他调料。
爆花生米做法
材料:
花生米250克,桂皮、八角、香叶各5克,花椒、干辣椒各5克,粗海盐200克
盐爆花生的正宗做法:
1、将花生米用温水浸泡后洗净,用厨房用纸吸干表面的水,放入盆中。
2、加入辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶、粗海盐,搅拌均匀。
3、烤盘内铺入锡箔纸,放入花生米。
4、烤箱上下火调至180℃预热,推入烤盘,烤10分钟。
5、取出烤盘,拌匀花生米,入烤箱再烤5分钟。
6、将烤好的花生米筛出装盘即可。
油炸花生米最正宗的做法
1、首先我们要将买回来的新鲜花生米,用清水对其进行浸泡,用清水浸泡的时间保持在10分钟左右即可,这样能让花生米内部的水分变得特别充足,再入锅煎炸的过程中不容易出现炸糊的现象。当然浸泡的时间不要太长,若水分太过于充足的话,也会出现炸锅的现象。
2、起锅烧油,往锅中加入少量的花生油,记住炸花生一定要采用花生油去进行煎炸,这样炸出来的花生味会更香浓。将浸泡好的花生米沥干水分后,直接倒入到油锅当中,不用等油温加热,这可是炸花生米的秘诀,(冷锅,冷花生米,冷油)。入锅后的花生米将其用筷子摊开,让花生米均匀的铺散在锅面上。
3、在炸花生米的过中,一定要采用小火的方式对花生米进行煎炸,以免油温过高导致花生米炸糊。同时用筷子不断的去对花生米进行搅拌,让每一粒花生米在锅中受热均匀,等到花生米被炸至颜色金黄的时候,往里面滴几滴白酒。
空气炸锅炸花生米最好正宗的做法
用料
生花生200g
植物油少许
盐适量
白糖适量
做法步骤
1、花生米凉水冲洗,晾干
2、空气炸锅预热
3、把花生米加入花生油拌匀
4、花生米放入空气炸锅
5、花生米放入空气炸锅
6、200度烤20分钟左右,即可
7、取出趁热撒上少许盐跟白糖拌匀即可
水炸花生米做法
花生米过凉水,控干水分,入油锅炸。
炸冰糖花生米的做法
把花生米炒熟去掉红皮。然后把冰糖化成水。放点白面搅成糊,把去皮的花生放进面糊里滚匀了以后可以放到油锅里炸,炸出来又香又甜的炸花生就熟了。
油炸花生米的做法怎么油炸花生米
方法一:1、花生米准备好。
2、花生米过水洗去浮灰。
洗干净的花生米控干水分。
3、炒锅加热,锅热后关火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。
4、锅内加少量的食用油,小火慢慢加热。
5、锅铲不停的翻动。
6、当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以关火。
7、花生米装到盘子内,倒入适量的盐。
8、将盐拌匀,花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。
方法二:1、花生米备好。
2、花生择去坏粒,洗净落灰,放在篓子里沥干水分。
3、油锅刷洗干净。
4、色拉油倒入锅中。
5、将煤气炉火打开,开小火,倒入沥干水分的花生粒。
6、用锅铲将花生不断的翻炒,使花生粒受热均匀。
7、一直保持小火翻炒花生,当花生水分炒干的时候,会发出噼啪的爆裂声,仍然继续翻炒到闻到花生香,马上起锅,撒盐拌匀,晾凉后食用。
做法三:1、花生米,油,盐。
2、锅洗干净擦干水分,倒入少许油;
3、倒入花生米;
4、不停的来加搅拌花生米;
5、待花生米变成深色后关火;
6、装入盘内散上盐即可。
关于油炸花生米的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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